Lor Peynirli Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 adet orta boy kabak

1 adet orta boy havuç

2 yemek kaşığı lor peyniri

Hazırlanışı

Kabak ve havuçları sirkeli suda 10 dakika bekleterek yıkayın, duruladıktan sonra, uçlarını kesin ve kabuklarını soyun. Havuçları küp küp doğrayın ve bir buhar tenceresine koyarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Buharda pişirme imkanınız yoksa küçük bir tencereye aldığınız sebzelerin üzerlerini örtecek kadar su koyarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Bu sırada kabakları küp küp doğrayın. Doğradığınız kabakları pişmekte olan havuçların üzerine ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Sebze suyunu atmayın. Kabak ve havuçları sudan alın ve bir kâse üzerine yerleştirdiğiniz tel süzgeçten tahta kaşık yardımıyla geçirin. Sebzelerin pişirme suyunu kullanarak pürenin kıvamını bebeğinizin damak tadına göre ayarlayın. Püre ılıdıktan sonra lor peyniri ile karıştırarak bebeğinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!