Paddlers’dan Annelere Sağlıklı Tarifler

Paddlers’dan Annelere sağlıklı tarifler;

Balıklı Sebze Çorbası

Malzemeler :

1 adet fileto mevsim balığı

1 adet küçük boy kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet ufak boy patates

1 adet havuç

Yarım çay bardağı bezelye

Çok az miktarda pirinç ve kırmızı mercimek ile tereyağı

Hazırlanışı: Fileto balıpı, 3 su bardağı kaynar suda 10 dk kadar haşlayın. Ayrı bir tencerede tereyağında doğranmış soğan, havuç, patates ve bezelyeyi soteleyin. İçine balığın haşlama suyunu ve sarımsağı ilave edip kısık ateşte pişirin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca pirinci ve kırmızı mercimeği koyun. Filetoyu kılçıklarını kontrol edin ve üzerine ekleyin. Hazırladığınız çorbayı blendardan geçirin.