Paddlers’dan Annelere Sağlıklı Tarifler

Yoğurtlu ve Muzlu Ekmek Tarifi

Malzemeler:

⅓ bardak zeytinyağı

¼ bardak bal (12 aylıktan küçük çocuklar için bal eklemeyin)

2 yumurta

3 orta boy olgun muz

200 g doğal yoğurt

1 çay kaşığı vanilya özütü

250 g kepekli un

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. 11 cm x 21 fırın kabını yağlayın ve pişirme kağıdıyla kaplayın.
2. Elektrikli bir çırpıcı kullanarak, iyice karışana kadar yağı ve balı karıştırın. Her eklemeden sonra iyice çırparak yumurtaları birer birer ekleyin.
3. Ayrı bir kapta, muzları ezin ve yoğurdu karıştırın. Yumurta karışımını ekleyin ve un ile tarçını da ekleyerek karıştırın.
4. Karışımı hazırlanan fırın kabına dökün ve 50-60 dakika kadar pişirin.
5. Fırından çıkarın. Tel ızgaraya çıkarmadan önce fırın kabında 5 dakika soğumaya bırakın. Afiyet olsun!