Paddlers’dan Annelere Sağlıklı Tarifler

Balkabağı Püresi Tarifi

Malzemeler

1 dilim orta boy Balkabağı

Hazırlanışı

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Kabağı yıkayın, ardından uzunlamasına ikiye bölün ve tohumlarını bir kaşıkla kazıyın.

Parşömen kağıdıyla fırın tepsisini kaplayın ve kabakları kesik tarafları aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika boyunca çatalla delinene ve tamamen yumuşayana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kabakları soğumaya bırakın.

Mutfak robotunda püre haline getirin. Kıvamı kalın olduysa biraz su ekleyin.

Afiyet olsun!